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2010-05 に書かれた記事一覧

桜の博物館6

『はな 花 華』ページの“桜”に10枚アップしました。


大阪造幣局の「桜の通り抜け」。



クラムチャウダー

夕食に“クラムチャウダー”を作った。

圧力鍋で!

・あさり(殻付き):400g ・酒:1/2カップ ・ニンニク:1片
・赤唐辛子:1本

・ジャガイモ:小5ヶ ・玉ねぎ:1ヶ ・ニンジン:1本 ・セロリ:1本
・ベーコン:3枚 ・バター:30g ・生クリーム:2カップ
・水:1カップ ・塩・胡椒


①先ず、“あさりの酒蒸し”を作る・・・もちろん圧力鍋で。
②あさりの身を取り出し、蒸し汁は濾しておく。
③圧力鍋にバターを溶かして、ベーコン・野菜を炒める。
④水を入れて加圧。
⑤最後に生クリームと塩・胡椒で出来上がり!

春花11

『はな 花 華』ページの“春花”に、新たに枚アップします。

2つに分けた、もう片方です。



チューリップの3つの品種です。

チューリップは何故か上から撮りたくなってしまう!


春花10

『はな 花 華』ページの“春花”に、新たに枚アップします。

場所が2カ所なので2つに分けます。



“蝋梅”と書きますが、梅の仲間ではないのです。

でも、大阪城の梅林に咲いているのです。

春花9

沖縄は梅雨の中休み!!

でも、湿度がなく過ごしやすい。

『はな 花 華』ページの“春花”に、新たに10枚アップしました。



久しぶりのアップだというのに、

どこで撮ったのやら・・・記憶にないぞ!


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