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果実酒『梅』

2015-06-14 (日) 17:19 | お酒 |

梅が手に入りました。。

今回はブランデーで漬けたかったので、
果実酒用ブランデーをネットで注文。

届くまでに3日かかったので
梅が傷んでしまった~~。

それでも2/3程が残ったので
急いで漬けましたとさ・・・。


梅               :6~700g
氷砂糖            :170gくらい
ブランデー          :900mL

で、3ヶ月ほど待ちましょう


そうそう

ちょうど3ヶ月くらいが過ぎたので
伊予柑は出来上がりです。。。

ちょっと甘かったかな・・・!?
氷砂糖を50g増やしたからね~~~。。


[本日の歩数:歩]

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