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果実酒『日向夏』

2016-04-13 (水) 12:42 | お酒 |

先日、JAのファーマーズ・マーケットに寄り購入。
日向夏なんて滅多に見ないので。。。

“日向夏”
ゆずが突然変異したものと考えられているらしいです。


日向夏            :4ヶ(約600g)
氷砂糖            :100g
黒糖              :50g
ホワイトリカー(焼酎甲類):900mL

いつものように
①漬け用瓶を熱湯消毒
②日向夏をキレイに洗って、水気を取る
③皮を剝いてキレイに・・・ちょっと皮厚いです
④皮(適当:今回は1ヶ分)と実を瓶に入れ、ホワイトリーカーを

です。


[本日の歩数:歩]

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