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果実酒『すもも』

2016-07-16 (土) 14:30 | お酒 |

先日、スーパーで発見。
“プラム”にするか“すもも”にするかで悩む。。。

すもも             :11ヶ(約400g)・・・だったと思う
氷砂糖            :150g
ホワイトリカー(焼酎甲類):900mL

いつものように
①漬け用瓶を熱湯消毒
②すももをキレイに洗う。爪楊枝等でヘタまでキレイに取り除く。
③実と氷砂糖を瓶に入れ、ホワイトリーカーを注ぐ

です。



すもも は500gは欲しいところだったが、量ってみたら400gしかなかったと言うコトで・・・どのような風味になるのでしょうか!?

[本日の歩数:歩]

コメント:1

おおさかのうちなんちゅ~ 16-08-07 (日) 12:08

いろんなモノを漬けてますな、美味しくいただきたいですね

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