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果実酒『日向夏』

2016-04-13 (水) | お酒 |

先日、JAのファーマーズ・マーケットに寄り購入。
日向夏なんて滅多に見ないので。。。

“日向夏”
ゆずが突然変異したものと考えられているらしいです。


日向夏            :4ヶ(約600g)
氷砂糖            :100g
黒糖              :50g
ホワイトリカー(焼酎甲類):900mL

いつものように
①漬け用瓶を熱湯消毒
②日向夏をキレイに洗って、水気を取る
③皮を剝いてキレイに・・・ちょっと皮厚いです
④皮(適当:今回は1ヶ分)と実を瓶に入れ、ホワイトリーカーを

です。


[本日の歩数:歩]

胡蝶殺し

2016-04-13 (水) | |

近藤史恵 著『胡蝶殺し』

胡蝶“殺し”と言っても、殺人事件なんて起きません。。。
縁遠い梨園の話しです。



市川萩太郎は、蘇芳屋(すほうや)を率いる歌舞伎役者。
花田屋の中村竜胆(りんどう)の急逝に伴い、その息子、秋司の後見人に。
同学年の自分の息子・俊介よりも秋司に才能を感じた萩太郎は、ふたりの初共演「重の井子別れ」で、三吉役を秋司に、台詞の少ない調姫(しらべひめ)役を俊介にやらせることにする。
しかし、初日前日に秋司のおたふく風邪が発覚。急遽、三吉は俊介にやらせる。そこから、秋司とその母親由香利との関係がこじれていく。
さらに、秋司を突然の難聴が襲う。ふたりの夢である「春鏡鏡獅子」の「胡蝶」を、ふたりは舞うことが出来るのか・・・?

[本日の歩数:歩]

興南高校

2015-08-11 (火) | 日常 |

逆転勝利直後の興南高校です。。。

特に変化なし


[本日の歩数:歩]

厚切り

2015-06-19 (金) | |

港町食道の“厚切りポークステーキ”です

TVでも紹介されているので、
知っている方も多いでしょ

とにかく 嬉しいくらいに
分厚いんですよ~~

これで¥850はお得です。



ここ
困った事に駐車場がありません。。。

[本日の歩数:歩]

果実酒『梅』

2015-06-14 (日) | お酒 |

梅が手に入りました。。

今回はブランデーで漬けたかったので、
果実酒用ブランデーをネットで注文。

届くまでに3日かかったので
梅が傷んでしまった~~。

それでも2/3程が残ったので
急いで漬けましたとさ・・・。


梅               :6~700g
氷砂糖            :170gくらい
ブランデー          :900mL

で、3ヶ月ほど待ちましょう


そうそう

ちょうど3ヶ月くらいが過ぎたので
伊予柑は出来上がりです。。。

ちょっと甘かったかな・・・!?
氷砂糖を50g増やしたからね~~~。。


[本日の歩数:歩]
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